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すみよしの手帖

生活となりわいと趣味の手帖を紐ときます。

今日何食べよう?オススメ献立&お料理サイト8選

こんにちは、よしの(id:hatehatettt)です。 毎日 今日の晩ごはんのレシピを考えていらっしゃる皆さま、お疲れさまです。 うちの母も、よく「献立を考えるのが一番面倒」とぼやいておりました。 買い物に行っても、ついつい いつも同じ物を買っちゃって、な…

これだけは押さえたい!美味しいパスタをつくるコツ5

こんにちは、よしの(id:hatehatettt)です。 今日は、自分のパスタレシピの中で1番失敗が少なく、美味しくできると思う「エビ入りスパゲッティ・カプレーゼ」のレシピの解説とともに、美味しいパスタをつくるコツについてお話ししたいと思います。 チャット…

和食が好きな人にオススメしたいお料理本3選

私は和食が大好きです。何はともあれ米と味噌汁。 不思議なことに、お米と味噌汁の前では、自然と手を合わせて“いただきます。”という気持ちになるのですね。栄養バランスもとりやすいし、一汁一菜とか一汁三菜とかいうのは素晴らしい日本文化だと思います。…