こんにちは、よしのです。 ミュンヘンのドイツ料理屋さんでは定番料理の一つであるフラムクーヘン。 うすい生地の上に玉ねぎとシュペック（ベーコン）がのっているドイツ版ピザみたいな料理です。 ウィキペディアによれば、アルザス地方で生まれた郷土料理だ…
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