こんにちは、よしのです。 ミュンヘンのドイツ料理屋さんでは定番料理の一つであるフラムクーヘン。 うすい生地の上に玉ねぎとシュペック（ベーコン）がのっているドイツ版ピザみたいな料理です。 ウィキペディアによれば、アルザス地方で生まれた郷土料理だ…

こんにちは、よしのです。 大腸内視鏡検査を受けました。 お尻から腸の中に機械を入れて、ポリープなどがないかチェックする検査です。 今日はその話をします。

こんにちは、よしのです。 ドイツ料理が好きなのですが、作り方がよくわからないので外で食べることが多いです。 でも最近シュニッツェルは簡単に家で作れることがわかったので、食卓に上るようになりました。 それについてご紹介しますね。 用意するもの 作…